【初めての方でも、手軽にチャレンジ!自宅コーヒーを簡単に!!】
こんにちは。すきまです。
今回のテーマは、自宅でコーヒーを簡単にスタート!!となります。
まずは、一歩スタートするくらいの感じで読んでいただけると幸いです。
よろしくお願いします。
では、今回の目次です。
目次①:コーヒーの粉をスーパーで買ってみましょう。
目次②:コーヒーの道具をセットしましょう。
目次③:コーヒーを淹れてみましょう。
目次④:最後のひととき。
①コーヒーの粉をスーパーで買ってみましょう。
スーパーへ行くと、このようにたくさんのコーヒーが陳列されています。

こんなにあると、どれを購入するか迷いますよね、、、
でも、大丈夫です!!
まずは難しいことを考えず、
みなさんが気になったものを手に取ってみましょう。
パッケージで選ぶもよし!見た目で選ぶもよし!
「うまいコーヒー?(ほんまかいな)」
「RICH?(何がリッチやねん!)」
「職人の珈琲?(職人がスーパーに卸すんか?)」
などなど、初めての購入は悩むかもしれませんが、
ツッコミも入れつつ楽しんで下さい。w
ただ、手に取ったあとに表示だけは確認してから購入してください。
【レギュラーコーヒー(粉)】という表記のものを購入しましょう。

※注意※【インスタントコーヒー】という表記のものは、
ここでは一旦購入はしないようにしましょう。

それでは、気になったコーヒーがあれば、レジへGO!!
②コーヒーの道具をセットしましょう。
簡単な手順はこんな感じです。
【手順:準備編】
1.コーヒーの道具をセット
2.粉を、ドリッパーへ20グラム程度セット
3.お湯を沸かす
それでは、説明に入ります。
まずは、前回に紹介をした道具をセットしましょう。
こんなイメージです。

この際、ペーパーフィルターの端っこは折り返してセットするようにしましょう。

※失敗談※ここでペーパーの端を折り返しておかないと、
お湯を注いだ際に穴が開いて悲惨なことになります、、、
次に、コーヒーの粉をセットしましょう。
目安は、20グラムくらいです。

ここまできたら、あとはお湯を沸かせて注ぐだけ。
ワクワクしてきますね。
③コーヒーを淹れてみましょう。
ここでは、特に作法などは気にせず、
コーヒーを自身で淹れる時間を満喫して下さい。
まずは、細かいことを気にせず、楽しむこと♪
そして、楽しいことを継続できることが大切です!
ここでの簡単な手順は次のとおりです。
【手順:ドリップ編】
1.お湯が沸けば、少し覚ませてから粉の真中へ注ぐ
2.最初は30秒蒸らす。
3.30秒経過後は、3分が経過するまで、
粉の全体へ20秒注ぐ→10秒蒸らすを繰り返す。
4.自宅コーヒーの完成!!
準備が整いましたら、早速とりかかりましょう!!
ケトルのお湯が沸き、少し冷めれば、このように粉の真ん中へツーッと注ぎましょう。

コップにコーヒーが「ポタッ、、、ポタッ」と流れ始めれば、一旦ストップ。
このままで30秒ほど蒸らします。
この時、湯気に乗っかって漂う香りを楽しむのもいいですよ。
「は~」と、一息つける時間が最高です。
次に、蒸らしの30秒が経過すれば、粉全体へ少~しずつ、お湯を注ぎます。
丁寧に丁寧に、慎重に慎重に、、、
と心のなかでつぶやきながら、
今のこの時間を満喫するように淹れてください。

20秒注いだら、10秒蒸らす、
この繰り返しを2分30秒までやってみてください。
最後は、3分が経過するまで、
コーヒーが落ちるのを待てば完成です!!
じゃーーん!!

では、早速いただいてみましょう!!
初めてご自身で淹れたコーヒーの印象はどのような感じですか?
濃い?薄い?美味しい?あまり美味しくない?
色々な感じ方があるかと思います。
ご自身のなかで、成功も失敗もあるかと思いますが、
まずは、感じていただくことがコーヒーの楽しみ方の一つです。
様々な味があっていいものなので、
ご自身で淹れた一杯を楽しんでください。
次に、その次に、またその次にとチャレンジを繰り返して、
ご自身の納得いく一杯に出会いにいきましょう!!
④最後のひととき。
本日も、最後までお付き合いいただきありがとうございます。
これからも、皆さんのお役に立てる内容を投稿できればと思いますので、
すきま時間の参考にしていただけますと幸いです。
本日も、良いひとときをお過ごしください。
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